Allgemeines

In der heutigen Zeit stehen uns Nahrungsmittel in Menge und Vielfalt fast uneingeschränkt zur Verfügung. Jeder Mensch sollte also in der Lage sein, die für ihn richtige Auswahl zu treffen. Doch der Alltag macht vielen einen Strich durch die Rechnung.

Hektik und Termine lassen Essen zur Nebensache werden. Genuss bleibt auf der Strecke. Um wieder ein entspanntes Essverhalten zu erlangen, gilt es inne zu halten, das eigene Verhalten zu betrachten und im eigenen Tempo Veränderungen auszuprobieren und in den Alltag zu integrieren.